Top articles
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Millésime 2005 : « Petit Raisin deviendra grand Vin….. »
29 août 2005 : A Quelques jours des vendanges , le potentiel de la récolte 2005 s’avère très qualitatif. Concernant la qualité , on sait par expérience que les années sèches donnent plutôt de beaux millésimes . Mais il est évidemment trop tôt pour fournir...
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VENDANGES 2005 :
Jeudi 29 septembre : Tous les merlots sont dans les cuves… Après un printemps et un été très sec , nous bénéficions d’un début d’automne magnifique avec des nuits fraîches et de belles journées ensoleillées. Cette année les vendanges s’étaleront sur trois...
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Hotel Condulmer-Venise - 11 Juin 2007
DEGUSTATION VERTICALE de notre cuvée QUINTESSENCE 2000-2001-2002-2003-2005 Réalisée en accords d’un sublime dîner dégustation dans un Palace Vénitien, réunissant 80 professionnels ( sommeliers – restaurateurs –cavistes ) des provinces de Venise et Lombardie....
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21 Septembre...1° jour de vendange!
Comme je vous l'avais promis, voici quelques images de notre premier week end de vendanges... Pour la 1° journée, ce fut une grosse journée de récolte jusqu'à 2 heures du matin... En effet, nous avons pris la décision de récolter tard dans la nuit dans...
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"Bienvenue à la 87 iéme" -ESA- PURPAN
Clément-Bernard-Laurent -Yann Marine-Johan-Claire-Mélanie Nous avons vécu un week end animé .... Nous avons en effet eu le plaisir d'accueillir une joyeuse équipe d'étudiants issue de la promo de notre fils Yann ( 87° ESAP Purpan Toulouse).Ils ont ainsi...
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Récolte des Merlots 2007 terminée..
C'est sous une belle journée ensoleillée que nous finissons de vendanger les derniers merlots . (Commencés le 21 septembre par les jeunes vignes ). Cette année , les vendanges traînent en longueur .On ne vendange pas massivement mais par prélèvements...
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1° Hippo Vino à l'hippodrome d'Agen
Ce dimanche 28 Octobre se déroulait le 1° Hippo Vino à l'hippodrome d'Agen... Cette manifestation a pour but de concilier le monde de la course avec le monde du vin. Ainsi, nous avons soutenu cet événement par la présentation de nos vins. Notre Chateau...
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LE GRAND CHANTIER
Eh non , contrairement à ce que l'on pourrait penser ,une fois les vendanges terminées il ne s'agit pas pour autant de songer au repos jusqu'au prochain printemps . Bien au contraire , il faut s'afferer à profiter de ce laps de temps avant la taille ,...
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OZ CLARKE Cite Château MANGOT
Quel plaisir , Quel Honneur de voir figurer Chateau MANGOT parmi une sélection autant limitée qu' élogieuse . Monsieur Oz CLARKE Critique international du monde du Vin vient en effet de publier son dernier ouvrage "Oz CLARKE 's BORDEAUX The Wines- The...
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Coup de coeur de la semaine Dussert Gerber
Nous avons eu l'honneur d'être sélectionné par Patrick Dussert Gerber en tant que "coup de coeur de la semaine". .. Un grand merci à Mr Dussert Gerber et tous ceux qui apprécient nos vins. Une belle récompense de notre travail acharné pour la qualité...
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CHATEAU LA BRANDE 2005 PARMI LES 10 MEILLEURS VINS DE BORDEAUX A MOINS DE 12,50 €
Tout comme nous vous l’annoncions en janvier dernier , Notre Cru CHATEAU LA BRANDE 2005 est sorti dans les 10 meilleurs Vins de Bordeaux à moins de 12,50€ . Superbe performance à l’égard de la multitude des appellations et échantillons présentés , toutes...
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Vinification 2007 en couleur
Ci dessus, Photos de remontage...Comme vous pouvez le voir, la couleur est déja là!!! Un bon potentiel s'annonce pour ce millésime 2007 Dans l'attente de vous le faire déguster!!! L'Opération dite de "Remontage " consiste à prendre le jus par le bas de...
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Salon des Vins 2007
Ce week end, notre famille s'est éparpillée aux 4 coins de France à la rencontre de nos clients, amis et amateurs de nos crus.... Salon des vins de Thonon Les Bains (74) Salon des vins de Toulouse (31) Nous tenons à remercier l'ntense fidélité témoignée...
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Intégration paysagère de nos bâtiments
Dans un souci permanent de respect de nos terroirs et de nos paysages, nous avons entrepris un gros chantier de restauration de nos batiments dans un simple but esthétique et d'intégration paysagère... Nos paysages et nos terroirs doivent être respectés!!!...
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20 Décembre 2005
" La réussite est bien au Rendez vous. " 2005, une année de sécheresse , un millésime précoce …. Un Grand Millésime de concentration et de fruit. Les fermentations malolactiques quasiment achevées , nous commençons à apprécier les charmes des premiers...
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Guide Hachette des Vins 2008
Trés pris par les vendanges et tout ce qui les entoure , nous avons omis de vous transmettre le beau commentaire obtenu par notre propriété sur le dernier Guide Hachette. Page 304 : " CHATEAU MANGOT 2004 * ( *signifie Vin trés réussi ) " Il s'agit ici...
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Le rôle du vinificateur en image!!
Quand une photo parle mieux qu'un long discours.... Voici en image, le rôle des remontages et travaux d'extraction...Vous voyez ici l'évolution en couleur de nos vins au fur et à mesure de la fermentation...Hé oui, N'oublions pas, même le raisin rouge...
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Hotel Condulmer - Venise- Suite
Voici le menu en accords mets et vins pour la dégustation verticale Chateau Mangot - cuvée Quintessence MENU Cena verticale-11 Giugno 07 Quintessence 2000 Millefoglie di porcini con battuta di carne Quintessence 2001 Raviolo ripieno di brasato con tartufo...
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Parlons Presse....Dussert Gerber
Nous parlerons beaucoup Presse cette semaine .... En effet ,au moment ou je rédige cet article de Presse concernant les beaux commentaires de Partick Dussert Gerber à l'égard de notre production , à quelques mètres de moi , dans le chai , on s'affère...
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Dégustations 2007
Désolée de ce long silence ..Je vous rassure , nous ne vous avions pas oublié, mais le problème est simple , on ne sait à qui reporter la faute mais nous cumulons cette grosse période d'activités de récolte , vinifications..avec la plus intense période...
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54ième année de cuisine pour Mme Petit
Quand vendange rime avec cuisine et convivialité... Comme chaque année depuis 54 ans, Ma grand mère Mme Petit se met en cuisine pour ravir tous nos palais... Nous respectons la tradition et tout notre personnel de vendange est nourrit...Durant les 3 semaines...
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Vinification 2007
Voici enfin quelques photos des travaux de vinification... Depuis le début des vendanges le 21 Septembre, Le chai est en activité permanente... Avec des vendanges qui se sont étalés du 21 Septembre au 9 Octobre, nous avons tous les tades de vinifications...
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En route ,pour les Cabernets Francs
Il n'y a pas que la météo de changeante cette année, nos prévisions de travail en font de même . Ainsi contrairement à nos propos d'hier , pas de répis aujourd'hui côté vendanges .En effet les résultats d'analyses de nos derniers prélèvements nous ont...
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vendanges en cours...
Voici quelques photos des vendanges réalisées ce week end . Pour ce qui connaissent notre parcellaire , nous avons récolté ce week end les belles terrasses situées derrière le château. De faibles rendements , ces beaux merlots à parfaite maturité sont...
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JOYEUX NOEL
En cette période de Fêtes , nos pensées se tournent avec gratitude vers ceux et celles qui apprécient la qualité de notre travail , JOYEUX NOEL à vous tous . Nous vous souhaitons de prendre beaucoup de plaisir autour de bonnes bouteilles de Chateau MANGOT...