Le Blog de CHATEAU MANGOT

DEGUSTATION VERTICALE de notre cuvée QUINTESSENCE 2000-2001-2002-2003-2005 Réalisée en accords d’un sublime dîner dégustation dans un Palace Vénitien, réunissant 80 professionnels ( sommeliers – restaurateurs –cavistes ) des provinces de Venise et Lombardie....

Gentil Coquelicot Mesdames , Gentil Coquelicot MANGOT…… Quand La Vigne en Fleurs flirte avec les Fleurs des champs ... Qui ose encore penser que l’on ne respecte pas l’équilibre de notre bel environnement … ? Elle est pas belle la Vi…..gne ?.

"MANGOT sous son Blanc Manteau"

« Première gelée » . Un paysage digne de l’approche de Noël. BONNES FÊTES A TOUS …

Vendanges : Du 20 septembre Au 5 octobre 06. « Les Merveilleux caprices de la nature ». 2006, une année surprenante qui restera dans les esprits par ses conditions climatiques insolites Une année plutôt sèche avec une pluviométrie régulière et bien répartie...

" La réussite est bien au Rendez vous. " 2005, une année de sécheresse , un millésime précoce …. Un Grand Millésime de concentration et de fruit. Les fermentations malolactiques quasiment achevées , nous commençons à apprécier les charmes des premiers...

Pour la 52° année Mme Jean PETIT régale l équipe avec toujours autant d’enthousiasme et bien sûr de nouvelles recettes..

Jeudi 29 septembre : Tous les merlots sont dans les cuves… Après un printemps et un été très sec , nous bénéficions d’un début d’automne magnifique avec des nuits fraîches et de belles journées ensoleillées. Cette année les vendanges s’étaleront sur trois...

29 août 2005 : A Quelques jours des vendanges , le potentiel de la récolte 2005 s’avère très qualitatif. Concernant la qualité , on sait par expérience que les années sèches donnent plutôt de beaux millésimes . Mais il est évidemment trop tôt pour fournir...